Котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Цепаева🌳
#вторыеблюда #мясо
Ингредиенты
- свинины (или куриное филе) 500 гр
- говядины 500 гр
- луковица 1 средняя
- чеснока 3-5 зубчиков
- хлеба пшеничного 200 гр
- картошечка 1 средняя
- Молоко или вода 200 мл
- соли 1 ч л
- Перец молотый по вкусу
- яйцо 1
- Растительное масло для обжаривания
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Через мясорубку пропустить мясо картофель лук чеснок и замоченный ранее хлеб. Солим, перчим, перемешиваем, вводим холодное молоко или воду в два приема. С жидкостью надо не переборщить.
2
Добавляем яйцо 🥚хорошо перемешиваем до однородной массы,отбиваем наш фарш.
3
Приготовленную котлетную массу расфасовываем руками смоченными водой, на порции придаем форму котлет. Обжаривают на разогретом растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки. Доводят до готовности в жарочном шкафу. Я ставлю в микроволновку на 3 минуты. У готовой котлеты при надавливании выделяется белый а не розово-красный сок.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821964
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!