На вкуснейшая запеканка из фарша и кабачка🍽️😍🍽️😍🍽️😍

Если у Вас кабачки старые, то их нужно порезать на пластинки и отварить в воде минут 5. Если кабачки молодые, то этого делать не нужно. И так, начнем🙂. Отварим рис до полуготовности, откинем на дуршлаг. В фарш добавляем рубленным лук, чеснок, соль, перец, и остывший рис, хорошенько перемешать, если фарш густоват, то добавить немного водички(так запеканка будет сочнее). Противень для запекания слегка смажем растительным маслом и первым слоем выложим перемешанный фарш, сверху выкладываем

Кабачок, слегка присолим(кабачок нарезать пластинками) и поверх кабачков выкладываем оставшийся фарш. Разогреваем духовку до 180 градусов режим конвенция и отправляем противень минут на 30. Через 30 минут достаём нашу запеканку, сверху трём сыр и убираем снова в духовку минут на 5. Выключаем духовку, достаём готовую запеканку и украшаем петрушкой. Получается сочная, вкусная и полезная запеканочка. Всем приятного аппетита 🍽️😍🍽️😍🍽️😍