1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Картофельная похлёбка с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lukerya ✈
Это блюдо живёт со мной с детства, называлось оно в нашей семье - "Картошка с жижкой"....
Ингредиенты
- картофеля 1 кг
- мяса 500 г
- луковица 1
- морковь 1
- Соль, перец, приправы по вкусу
- Растительное масло для обжарки
- лавровых листа 2
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мясо нарезаем порционными кусочками, посыпаем карри и обжариваем на разогретой сковороде, на масле до румяной корочки. Сюда же добавляем нарезанный на кубики лук и натертую морковь. Жарим до легкой карамелизации лука и моркови, минут 5, солим и отставляем.
2
Чистим и нарезаем крупными порционными кусками картофель, заливаем холодной водой. Воды нужно по вашему вкусу, я заливаю на 2/3 высоты картофеля. Ставим на огонь и доводим до кипения. Добавляем обжаренное мясо и варим 30 минут на среднем огне. Затем кладем лавровый лист, досаливаем по вкусу, по желанию добавляем зелень и на огонь ещё на 7 минут. Есть можно горячим, приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5457
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
