Шарлотка

Очистить от кожуры яблоки 🍎 и нарезать их на тонкие пластинки.

Подготовить форму-у меня разъёмная, я застелила ее пекарской бумагой и чуть промазала растительным маслом!

Половину яблок высыпать на дно формы, присыпать щепоткой корицы и я чуть присыпала сахаром(но этот пункт необязателен).

Взбить тесто. В глубокую миску разбить 4 яйца, взбить их миксером с маленькой капелькой соли, затем добавить стакан сахара и хорошенько взбить до увеличения массы.(масса должна получиться однородной, сахар должен практически весь раствориться).

Добавить в яичную смесь стакан просеянной муки(консистенция должна получится как густая сметана, если тесто жидкое, значит добавить ещё муки).

Добавить в тесто ванилин и хорошо перемешать.

Залить получившимся тестом яблоки 🍏 (те, что в форме)😉.

Поверх теста разложить ещё оставшиеся яблоки 🍎 (можно их немного как бы утопить в тесте 👇🏼👇🏼👇🏼).

Поставить шарлотку в разогретую до 180 гр духовку. Режим верх 👆🏽 низ 👇🏼 на 35-40 минут! (проверяйте готовность сухой палочкой) сверху шарлотка должна немного подрумяниться, а внутри должна пропечься! палочка должна оставаться сухой!

Если пирог не пропекается продолжительное время, рекомендую накрыть его сверху фольгой и допекать, периодически поглядывая на готовность😉.

Приятного чаепития друзья и тёплой вам осени! 🥰🤗🤗🤗🥧👍🏼

Сохраняйте рецепт и готовьте на здоровье! Если остались вопросы-смело задавайте! 😉👍🏼