Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шурпа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Неустроева 🏃♂️
4-5 порций
11
Ингредиенты
- Свинина 500 Гр
- Картошки 6 Шт
- Морковка 1 Шт
- Лук 1 Шт
- Помидоры 4 Шт
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Соль, перец чёрный По вкусу
- Лавровый лист 2 Шт
- Растительное масло По вкусу
- Вода 1,5-2 Л
- Кинза,укроп По вкусу
- Перец чили По вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Мясо хорошенько вымойте и обрежьте жилки, затем
Сковороду разогрейте с добавлением небольшого количества растительного масла, обжарьте мясо в течение 15-20 минут. Затем
Овощи хорошенько вымойте. Картошку очистите и нарежьте крупно. Лук очистите и нарежьте полукольцами, а морковь — крупными кусками.
2
После обжарьте до мягкости лук с морковью, залейте водой. Варите 1,5-2 часа.
Помидоры вымойте и очистите от кожуры, нарежьте их кусочками и добавьте в суп, когда мясо будет мягкое.
Добавьте картофель и перец чили, варите 15 минут, затем выложите зелень и мелко нарезанный чеснок, по вкусу добавьте соль, черный молотый перец и соль.
3
Готовьте 2 минуты и выключите огонь. Оставьте на плите на 10-15 минут. Подавайте шурпу горячей, с зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82092
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
