🌸ПП-Хачапури по-аджарски

Отделить белок от желтка. Белок смешать с творогом, мукой, разрыхлителем и солью.

Мокрыми руками сформировать лодочку с углублением в центре. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

На терке трем сыр. На запеченную лодочку выкладываем сыр и сверху желток (в углубление). Отправляем в духовку еще на 5 минут до расплавления сыра (желток должен остаться жидким).

Приятного аппетита🌺