Домашний Лагман

Name: Домашний Лагман
Ingredients: Мясо (желательно мякоть); Лук; Морковь; Специи, соль, перец; Болгарский перец; Лапша лагманная; Картофель; Подсолнечное масло; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нурманова Карлыгаш🌳

#инста #попсокет #открытие#деньповара

Ингредиенты

Мясо (желательно мякоть) 1 кг.

Лук 2 шт.

Морковь 3 шт.

Специи, соль, перец по вкусу

Болгарский перец 2-3 шт.

Лапша лагманная

Картофель 3 шт.

Подсолнечное масло

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо потушить в растительном масле в собственном соку на медленном огне до полной готовности. Примерно час-полтора.

Порезать полукольцами лук, размешать, жарить 10 минут. Затем порезать соломкой морковь, добавить в мясо. Жарить еще 10 минут.

Добавить специи, размешать, тушить еще 10 минут. Добавить 1 столовую ложку томатной пасты. Все перемешать и тушить еще 10 минут.

Порезать мелкими кубиками картофель, добавить в мясо и перемешать. Залить все кипяченой водой и подсолить. Варить 15 минут.

Порезать соломкой болгарский перец и добавить в бульон. Варить еще 10 минут. Мелко порубить зелень и добавить в бульон. Варить еще 5 минут. Сварить лагманную лапшу. Чтобы она не прилипала, в кипящую подсоленную воду добавить 1 ст.ложку подсолнечного масла. В тарелку выложить лапшу, затем бульон с мясом и овощами. Лагман готов. Приятного аппетита.