Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ без мяса😉
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Идеальный цвет, наваристый 👌🏻#первыеблюда #борщ #супы
8 порций
Ингредиенты
- свеклы 1 шт
- морковь 1 шт
- луковицы 1 шт
- капусты (среднего) 1/4 кочана
- картофеля (среднего) 2 шт
- помидор 1 шт
- Чеснока 4-5 зуб.
- маслин б.косточки 1 банка
- Масло для жарки (по вкусу)
- Лаврового листа 3 шт.
- зелени (петрушка, укроп) Пучок
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Все овощи нашинковать соломкой. Морковь и свеклу можно натереть на крупной терке.
2
В кастрюлю налить 1.5 литра воды и поставить на огонь. Закладываем картофель в кастрюлю с холодной водой.
3
На сковороде разогреть масло и выложить свеклу. Обжариваем помешивая. Минут 10. Выкладываем в кастрюлю, как закипит вода.
4
Теперь морковь обжариваем и тоже закладываем в кастрюлю. Добавив и капусту.
5
Нарезаем мелко лук и обжариваем на масле. (добавляем в кастрюлю).
6
Банку с маслинами вскрыть и слить воду. Сами маслины высыпать в кастрюлю.
7
Добавляем помидор нарезанный соломкой, лавровый лист.
8
Варим всё минут 20. После выключаем и докладываем чеснок (раздавленный ножом) + зелень мелко порубленную. Солим, перчим и даём немного времени настояться.
9
Если борщ кажется густым, добавьте кипяток до нужного соотношения жидкости к гущи).
10
Подавать со сметаной👌🏻
11
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95880
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
