Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вегетарианский борщ с маслинами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
10-12 порций
Ингредиенты
- Лук репчатый 2 шт.
- кочана. Капуста белокочанная 1/2
- Свекла 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- . Корень сельдерея 1/4
- ст ложки. Томатная паста 2
- Грибы сушеные 40 гр.
- Картофель 2 шт.
- баночка. Маслины 1
- Соль
- Сахар
- Зелень петрушки
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Подготовить продукты
2
Грибы промыть и замочить в воде на 2-3 часа, затем отварить, нарезать соломкой.
3
Лук репчатый измельчить, спассеровать на растительном масле, выложить в кастрюлю в которой будет вариться борщ.
4
Добавить нарезанные соломкой свеклу, морковь, корень сельдерея, томатную пасту и немного грибного бульона все вместе припустить.
5
Затем добавить грибы, нарезанный кубиками картофель, нашинкованную капусту, залить оставшимся грибным бульоном, долить кипятком, довести до кипения и варить до готовности.
6
За 5 минут до готовности добавить маслины, сахар, соль по вкусу.
7
При подаче добавить сметану и зелень петрушки.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871545
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
