Сосиски из индейки

Name: Сосиски из индейки
Ingredients: грудки индейки; яйцо; чеснока; молока; сливочного масла комнатной температуры; Соль, смесь 4 перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Ревус ✈

В нашей семье не едят колбасу, сосиски из магазина, поэтому делаю их сама. Очень вкусно...

Ингредиенты

грудки индейки 700 гр

яйцо 1

чеснока 3-4 зубчика

молока 50 мл

сливочного масла комнатной температуры 15 гр

Соль, смесь 4 перца по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

На мясорубке приготовьте фарш из грудки индейки, прокручивайте 2 раза.

Добавьте молоко, мягкое сливочное масло, соль, смесь 4 перца из мельницы, яйцо и выдавите чеснок. Все перемешайте руками до однородности.

Возьмите пищевую пленку и плотную нитку. Примерно по 100 грамм готового фарша кладите на кусок пленки, плотно заворачивайте и формируйте сосиску. Максимально убирайте воздух из-под пленки. Концы хорошо завяжите плотной ниткой на 2-3 узла.

Варить в кипящей воде 25-30 минут, если вы из делали толстенькие, как у меня на фото. Если Тонкие, можно чуть меньше.

Пленку снять после готовности. Можно перед подачей обжарить, можно просто съесть вареными.

...