Хлебец из шампиньонов

Name: Хлебец из шампиньонов
Ingredients: шампиньонов; луковицы; морковь; ломтика батона; молока; яйца; сливочного масла; чеснока; зелень; панировочных сухарей; соль, специи; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антонина

Вкусный и ароматный хлебец. Ещё в процессе смешивания теплой грибной и хлебной массы с...

Ингредиенты

шампиньонов 500 гр

луковицы 1-2

морковь 1

ломтика батона 3-4

молока 1 стакан

яйца 3

сливочного масла 3 ст.л.

чеснока 3-4 зубчика

зелень по вкусу

панировочных сухарей 2-3 ст.л.

соль, специи по вкусу

растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Батон замочить в молоке.

Лук порезать, морковь натереть на тёрке и обжарить на сливочном масле с добавлением растительного.

Добавить нарезанные грибы и обжаривать все вместе ещё минут 10.

В отжатый батон добавить 2 яйца, измельченный чеснок и петрушку.

Смешать грибную и хлебную массу. Посолить, поперчить, добавить специи (у меня были паприка и куркума).

Всыпать немного панировочных сухарей. Выложить массу в смазанную маслом форму для выпечки, смазать яйцом и отправить в разогретую до 190 градусов духовку на минут 40. #Лайфхак. Если все формы широкие, то можно сделать из фольги перегородку и заполнить только ту часть формы, которая необходима.