Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Квашеная капуста в 3-х литровой банке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Ловыгина (Мустафина) 🌱🌳
Быстрый способ
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
28
0 %
2 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
7 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- На 3х литровую банку:
- Капуста ~1,6 кг
- Средняя морковь 1 шт.
- Воды 1 л
- Соли 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Воду вскипятить, остудить добавить соль, сахар. Тщательно перемешать до полного растворения..
2
Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке. Смешать вместе в большой миске.
3
Начинаем укладывать в банку, периодически осторожно утрамбовывать деревянной ложкой или толкушкой.
4
Залить рассолом. Закрыть капроновой крышкой и поставить банку в миску или большую тарелку, т.к. рассол при брожении может выливаться.
5
Оставляем на 3 дня при комнатной темп., через 3 дня протыкаем деревянной палочкой капусту и оставляем ещё на 6 часов, чтобы вышла горечь.
6
Все, капуста готова!!! Хранить в холодильнике! Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851691
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
5
4
15
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
