Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сербский хлеб Погачице
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Попова🌳 ✈️
Сегодня испекла Сербский хлеб, который состоит из отдельных лепёшек . Большой плюс, что...
Ингредиенты
- мука пшеничная 400 грамм
- сухие дрожжи 11 грамм
- сахар с горкой 1 чайная ложка
- Соль 1/2 чайной ложки
- молоко тёплое 250 мл
- сливочное масло 100 грамм
- Яйцо куриное для смазки хлеба
- Кунжут для посыпки хлеба
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В тёплое молоко высыпаем сухие дрожжи, сахар, и 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут.
2
Ждём чтобы дрожжи проснулись, и появилась пышная шапочка.
3
В дрожжевую шапочку добавляем муку перемешанную с солью. Перемешать.
4
Замесить упругое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
5
Разделить тесто на одинаковые кусочки 10-12 штук. У меня форма 25 см, уместилось 10 лепёшек.
6
Сливочное масло растопить.
7
Раскатываем каждый шарик в лепёшку диаметром 10 см.
8
Обмакиваем в сливочное масло.И укладываем в форму по кругу внахлёст друг на друга.
9
Форму накрыть пищевой плёнкой и оставить на расстойку теста 25-30 минут.
10
Лепёшки хорошо поднимутся. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом. И поставить в разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 190 градусов до румяной корочки.
11
Дать хлебушку остыть. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861602
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
