Выпечка Хачапури

Хачапури по-аджарски

Name: Хачапури по-аджарски
Ingredients: молока; сахара; соли; дрожжей; яйца; муки; сливочного масла; растительного масла; Для начинки; сыра (солёность по меру); Яйца; Желток для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Heghine Manukyan🏃🏼‍♂️

Добрый день друзья. Любите хачапури по-аджарски? Если да, то давайте разобрать мой...

Ингредиенты

молока 500 мл

сахара 1 ч/л

соли 0.5 ч/л

дрожжей 11 грамм

яйца 1 шт

муки 800 грамм

сливочного масла 50 грамм

растительного масла 50 грамм

Для начинки

сыра (солёность по меру) 500 гр

Яйца

Желток для смазывания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар, соль, 1 стакан муки, перемешиваем и даем тесто отдохнуть на 5 минут. Затем добавляем яйцо, два вида масло и по немного вводим оставшуюся муку. Тесто закрываем плёнкой или крышкой, ставим тёплое место или накрываем одеялом и ждем, пока тесто поднимется.

Через час открываем, перемешиваем тесто руками и даём еще раз подняться. Далее тесто делим на 6 частей и формируем хачапури, как показано на фотках. Я делила на 4 части.