Цезарь по-домашнему

Пекинскую капусту нарезать или нарвать листья салата (мы же готовим из того, что есть😉).

Куриную грудку я срезала с заранее запеченной курицы, но можете отварить отдельно. Можно резать кубиками, но я просто рву на соломку.

Обжарим сухари, чтобы к концу приготовления они уже остыли. У меня был зерновой хлеб, я взяла 3 ломтика и порезала на квадраты. Разогрела оливковое масло, выложила туда хлеб, посыпала адыгейской солью (можно соль с травами), переворачивала до готовности. Сухари пропитываются маслом и пряностью и становятся очень вкусными. Можно просто так есть😁

Режем помидорки и вареные яйца.

Добавляем зелёный лук (или другую зелень), майонез, сыр и перемешиваем. Сухари лучше посыпать сверху, но можно и смешать со всем салатом. Так получилось, что сфокали уже остатки😁 А была большая чашка😊