Пирог со шпинатом

Яйца взбить с солью, добавить молоко и перемешать.

Сыр и чеснок натереть на терке и отправить в яичную смесь.

Шпинат вымыть, высушить, нашинковать (не мелко), отправить в массу и перемешать.

Лаваш нарезать небольшими кубиками, примерно 2/2, высыпать в чашку с остальными ингредиентами, перемешать и оставить на минут 10, чтоб пропитался лаваш.

Смазать форму сливочным маслом, либо постелить пергамент, выложить начинку и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Примерное время 45-50 минут, но все зависит от вашей духовки.

Пирог должен подрумяниться, готовность проверить шпажкой. Очень вкусное, красивое и полезное блюдо! Приятного аппетита!!!