Несладкий пирог со шпинатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lucia
#пирог #пироги #выпечка просто, вкусно и полезно 👌
1 ч 30 минут
6 порций
2
Ингредиенты
- Основа:
- муки пшеничной 1 сорта 250 г
- разрыхлителя 1 ч. л.
- соли 1/3 ч. л.
- масла сливочного 100 г
- ст л сметаны (95-100 г) 3
- Начинка:
- шпината (у меня измельченный замороженный) 200 г
- сметаны 400 г
- яйца 2
- сыра 🧀 (у меня сулугуни) 160 г
- соли или по вкусу 1 ч. л.
- Чёрный перец свежемолотый
- чеснока 2-3 зубчика
- итальянских трав 2/3 ч. л.
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Готовим основу: в миске смешать просеянную муку с разрыхлителем, добавить соль, перемешать. Затем добавить размягчённое сливочное масло, растереть руками в крошку. Далее, добавить сметану, перемешать, замесить тесто.
2
Форму для выпечки застелить пергаментом, бока формы смазать растительным маслом. Тесто выложить в форму, утрамбовать, сформировать бортики (у меня разъёмная, диаметром 20 см) убрать в холодильник на несколько минут
3
Готовим начинку: шпинат разморозить, измельчить в блендере (у меня был измельченный)
4
Сметану, яйца, соль взбить венчиком, добавить итальянские травы, перец, чеснок (пропустить через пресс, шпинат измельченный, сыр (натереть на крупной тёрке) перемешать
5
Готовую начинку вылить в форму для выпечки поверх основы и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 60 (время выпекания зависит от духовки.) Основа должна зарумяниться, а начинка должна стать плотной
6
Извлекать из формы, когда полностью остынет и убрать в холодильник на несколько часов до полного остывания, хотя можно кушать и в теплом виде, просто сложнее будет нарезать 😊 но всё-таки в холодной виде вкуснее🤗 Приятного аппетита! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91291
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Здравствуйте! Да, на форму диаметром 20 см, я люблю высокие пироги. Можно уменьшить количество ингредиентов и приготовить небольшой пирог. Спасибо за...
24 мая 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!