Соус из черной смородины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Дмитриевна
Очень нежный с привкусом ягоды..хорош к мясу и рыбе..а так же мариновать...
Ингредиенты
- черной смородины (у меня замороженная) 0.5 кг
- соли 0.5 ст.ложки
- чеснока 1 головка
- горького перца 2 шт
- сладкой паприки 1 ч.ложка
- кориандра 1 ч.ложка
- красного молотого перца 1 ч.ложка
- душистого перца 5 шт
- черного перца горошка 6 шт
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В кастрюлю закладываем ягоду..чеснок выдавить, горький перец мелко порезать вместе с семенами...далее соль, сахар и остальную приправу..душистый перец и черный горошек в марлечку..и все тушим мин 25...Вынимаем марлечку и погруженным блендером разбиваем нашу массу...Разложить по банкам...Я всегда стерилизую 5 мин..ВЫХОД около 1 литра.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811979
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Ксения Вавина
оставил(а)
Вообщем что могу сказать 😵💫 на вкус- для мяса будет хорошо. По мне- горьковато. Наверно можно было бы добавить сахарного песочка.
6 августа 2021 г.
Ответить
Все пробую горячим..а потом и холодное
9 августа 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!