Соус Муждей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
Молдавский чесночный соус, делают его в различных вариациях: на воде и на бульоне, с...
15 минут
3
Ингредиенты
- чеснока 1 головка
- подсолнечного масла 40-50 мл
- кипячёной воды комнатной температуры 3-4 ст. ложки
- крупной соли 1 ч ложка (неполная)
- чёрный молотый перец (не добавляла) По вкусу
- винного уксуса (по желанию) 1-1,5 ч. ложки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Чеснок очистить, зубчики порезать на кусочки, переложить в ступку, добавить соль, чёрный перец по желанию и хорошо всё перетереть.
2
Влить масло, перемешать, добавить кипячёную воду комнатной температуры, и хорошо всё перемешать. На этом этапе я добавляю ещё немного винного или яблочного уксуса, с ним мне соус нравится больше. Соус можно хранить в стеклянной банке в холодильнике до недели. Если соус приготовлен на бульоне, желательно его использовать в течение 2-х суток.
3
Приятного аппетита 🌺 Наслаждайтесь вкусом жизни.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831847
Эмоции 66
Подарите автору эмоцию!
23
10
13
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
@elen_on_kitchen наверняка во многих кухнях делают подобный соус, в Молдавии у него такое название. Спасибо, Леночка 🤗❤️
25 февраля 2022 г.
Ответить
