Борщ по Ивлевски

Name: Борщ по Ивлевски
Ingredients: средних свеклы; Репчатый лук и морковь для бульона; Соль, сахар, лимон; Мясо какое вам нравится; Томатная паста; Помидор; Слив. Масло; лист Лавровый; Картофель; Капуста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья 🏃‍♂️

#суп #горячее очень вкусный борщ, с насыщенным цветом.

Ингредиенты

средних свеклы 2

Репчатый лук и морковь для бульона

Соль, сахар, лимон

Мясо какое вам нравится

Томатная паста

Помидор

Слив. Масло

лист Лавровый

Картофель

Капуста

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свёклу очистить, 1 штучку порезать брусочками. Прижарить на сковороде с маслом. Залить водой, посолить, добавить сахар. Потушить минут 15 и добавить томатную пасту, и я добавила тёртый помидор, слив. Масло.

Ставим вариться мясо на 1.5 часа.

Очистить лук и морковь. Разрезать на пополам. Прижарить на сухой сковороде и отправить вариться к мясу.

Режем картофель брусочками, капусту. Все кладём в наш бульон. Тем временем на мелкой тёрке трём свёклу. И выжимаем из неё сок.

Выкладываем в кастрюлю свёклу. Как только картофель будет готов кладём лаврушку, и выливаем сок свёклы. И кидаем кусочек сливочного масла. Доводим до кипения. Минут 5 варим и выключаем. Безумно вкусно и красно)))

...