Сосиски в тесте

Name: Сосиски в тесте
Ingredients: /-400 гр. пшеничной муки; сухих дрожжей (или 15 гр. свежих); воды или молока; сахара; соли; растительного масла без запаха; сосисок, 1 яйцо, кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#мама Мама года (рецепты для детей)

Ингредиенты

/-400 гр. пшеничной муки
сухих дрожжей (или 15 гр. свежих) 4-5 гр. (1 ч.л.)
воды или молока 250 мл.
сахара 1 ст.л.
соли 1 ч.л.
растительного масла без запаха 40 гр.
сосисок, 1 яйцо, кунжут 16

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску влить теплое молоко, всыпать сахар, соль и дрожжи. Взять 120-150гр муки из общей нормы и просеять в молоко с дрожжами, перемешать, нужна консистенция как тесто на оладьи. Дать постоять, чтобы дрожжи начали работать и, чтобы поднялась "шапочка". Затем влить растительное масло, перемешать и добавить оставшуюся муку в миску.

Замесить тесто. Тесто будет чуть прилипать, больше я муки не добавляла. Закрыть миску с тестом полотенцем или пленкой и поставить в теплое место, чтобы тесто хорошо поднялось.

Когда тесто поднимется, делим его на 2 части. Одну часть раскатываем в прямоугольный пласт и разрезаем его на 8-9 длинных полосок. Полоской обмотать сосиску и выложить на противень, застеленный ковриком. Сосиски в тесте прикрыть полотенцем, чтобы тесто еще увеличилось, затем смазать сосиски взболтанным яйцом и посыпать белым и черный кунжутом (это по желанию). Поднявшиеся сосиски в тесте поставить в хорошо разогретую до 180-200С духовку и выпекать 20 минут, смотрите по своей духовке.