Пирог с маком!

Name: Пирог с маком!
Ingredients: Мука; Яйцо куриное; Дрожжи быстродействующие; Сахар; Сливочное масло; Растительное масло; Молоко; Мак пищевой; Вода; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анютка Ямщикова-Наумова🌳

Если честно, дался он мне не легко. Долго тренировалась, прежде чем добилась такого...

Ингредиенты

Мука 500 гр

Яйцо куриное 1 шт

Дрожжи быстродействующие 1 ст. л

Сахар 4 ст. л

Сливочное масло 1 ст. л

Растительное масло 3 ст. л

Молоко 200 мл

Мак пищевой 1/2 стакана

Вода 0,5 л

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из указанных ингредиентов замешиваем некрутое, эластичное тесто. Отправляем его подниматься в теплое место минут на 30. Обминаем и еще на 30 минут оставляем подниматься. Пока тесто подходит, готовим для него начинку. Мак сварим в молоке или воде(дело вкуса 😉), добавив 3 столовые ложки сахара. Сливаем жидкость. Далее делим тесто на части (для двух пирогов), раскатываем обе части и смазываем сливочным маслом.

Распределяем мак по поверхности теста. Формируем из теста рулет. Обрезаем концы рулета с обеих сторон. Рулет сворачиваем в кольцо. С помощью острого ножа делаем надрезы по всему рулету с внешней стороны, не дорезая до конца примерно 1,5-2 см. Отсчитываем два надрезанных кусочка, третий выворачиваем наверх. И так по всему рулету.

Обрезанные кончики рулета выворачиваем и формируем розочки. Одну розочку кладем вниз по центру, вторую сверху. Оставляем рулет на полчаса в теплом месте. За это время прогреваем духовку до 170 градусов. Выпекаем пирог в течение 20 минут. Духовки все разные, поэтому выбирайте время и температуру сами. Приятного аппетита!!!

...