Божественный десерт - Тирамису

Сварить крепкий кофе - с ним вкуснее! (если у вас будет растворимый, то на 350 мл. кипятка + 4 ст.л кофе), дать остыть, добавить спиртное и размешать.

Для крема: отделить желтки от белков, желтки перетереть до бела с сахаром (я делала на полторы порции, поэтому количество продуктов больше).

К желткам добавить сыр и хорошо вымешать (я пробила погружным блендером).

Белки взбить миксером до устойчивой пены и ввести в яично - сырную массу, аккуратно перемешать лопаточкой (НЕ ВЗБИВАТЬ!!!).

Крем получается воздушный.

Палочки печенья быстро окунаем в кофе сахарной стороной и так же укладываем в форму: слой печенья, слой крема.

Форму накрываем фольгой и отправляем в холодное место настаиваться (с вечера собираем, ночь стоит, на следующий день готов).

Этот десерт, можно собирать и подавать порционно, для этого, печенье нарезаем на маленькие кусочки.

Шедевральный, умопомрачительный и божественный десерт - готов!!! Всем приятного чаепития!