Ягодная галета

Name: Ягодная галета
Yield: 6 порций
Ingredients: пшеничной муки любого сорта; ржаной муки; воды; раст.масла или оливковое; соли; Начинка:; крупных яблока; изюм ,; сл. масла; смородины; сахара; шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Коновалова🌳

Рецепт взят @ veganstvo_syroedenie ( оригинал смотреть здесь) и переделан на свой вкус...

6 порций

Ингредиенты

пшеничной муки любого сорта 100 грамм
ржаной муки 150 грамм
воды 100 грамм
раст.масла или оливковое 3 ст.ложки
соли Щепотка
Начинка:
крупных яблока 3
изюм , 50 грамм
сл. масла 15 грамм
смородины 150 грамм
сахара 2 ст. ложки
шоколада 100 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Из этого количества теста получается 2 галеты 22 см диаметром. На фото у меня тесто в 2 ом объеме. Замесить тесто и положить в пакет, оставить на столе. Приготовим начинку.

Яблоки помыть, очистить от кожуры и порезать на кусочки, не слишком мелко,и потушить на сковороде со сливочным маслом. Добавить промытый изюм. Можно посыпать чайной ложкой корицы.

Смородину проварить с сахаром в течение 10 мин, в конце добавить поломанный шоколад. Растопить и размешать, убрать с плиты охлаждается.

Раскатать тесто и выложить начинку. У меня ещё галета с сыром и творогом и укропом. Выпекать при 180 градусах 30 мин.

...