Пюре с котлетами

В фарш добавляем лук и хлеб замоченный в молоке и яйцо, солим,перчим и отбиваем хорошо. Формируем котлетки и обжариваем в раскаленном масле до готовности с закрытой крышкой.

Далее делаем пюре. Добавлять горячее молоко и сливочное масло хорошо перемешиваем и можно взбить блендером.

Далее делаем подливу. Лук обжариваем туда же добавляем помидоры и сладкий перец, перемешиваем у меня был кабачок и его тоже добавила в подливу, получилось вкусно. Солим по вкусу. Приятного аппетита :-)