Пирог муна
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжелла
#выпечка #десерты #национальнаякухня
Пирог Муна - блюдо африканской (алжирской) кухни....
Ингредиенты
- Сахар 250 г
- Мука 450 г
- Яйца куриные 5 шт
- Лимон 1 шт
- Апельсин 1 шт
- Молоко 3 ст.л
- Сода 0,5 ч.л
- Какао порошок 1 ст.л
- Растительное масло 65 мл
- Соль щепотка
- Сахарная пудра (для обсыпки) 2 ст.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Муку просеем в миску, добавим сахар. Всыпем остальные сухие ингредиенты: соль, какао и соду. Из лимона выдавим сок, а с апельсина снимем цедру. Добавим лимонный сок и цедру в миску. Сразу пойдет реакция - это лимонный сок будет гасить соду.Вольем растительное масло.Добавим молоко.Вобьем в миску яйца. И теперь хорошо ложкой или деревянной лопаткой вымесим тесто. Выложим полученное тесто в форму диаметром 22 мм. Если хотите пирог повыше, используйте форму диаметром 20 мм..
2
Отправляем форму с тестом в разогретую до 190 градусов С духовку на 15 минут, после этого снижаем температуру в духовке до 170 градусов С и выпекаем пирог еще 35-40 минут. Пирог увеличится в размере вдвое. Готовность пирога проверяем лучиной или деревянной шпажкой. Проткните пирог посередине шпажкой, если она будет сухой, вынимайте пирог.
Совет: ориентируйтесь на свою духовку, лучше несколько раз проверьте шпажкой готовность пи
3
Готовый алжирский пирог Муна вынимаем из формы, даем ему полностью остыть на решетке и обильно посыпаем верх пирога сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931038
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
