2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Сладкий пирог из сдобного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор *оксана* 🏃♂️
Ингредиенты
- Для теста:
- Молока(теплого) 350 мл
- Дрожжи (быстрорастворимые) 2 ч. л.
- Сливочного масла 30-50 г
- Сметаны(можно без) 2 ст. л.
- Раст. масло 100 мл
- Сахар 100 г
- Мука 500-650 г
- Соли 1 щеп.
- Яйцо 1
- Ванилин или 1 ст. л.ванил. сахар(можно без) 1 ч. л.
- Для начинки:
- Любые ягоды,фрукты или повидло(варенье)
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Развести дрожжи в молоке(теплое),добавить 2 ч.л. сахара и оставить чтобы дрожжи разошлись на 10 мин.
2
В миску разбиваем яйцо и смешиваем с солью,добавляем сметану,молоко с дрожжами,сахар,сливоч.масло(растопленное),половину раст.масла.Все хорошо перемешать.
3
Далее добавляем муку постепенно замешивая тесто,чередуя муку и р.масло. Пока тесто не станет мягким и не очень крутым.Оставляем тесто подниматься в теплом месте на 1 час.Как тесто поднимется обмять его и оставить еще на 30 мин.
4
Если начинка из варенья то надо откинуть на дуршлаг и слить лишнюю жидкость, смешать варенье с 2 ст.л. крахмала или муки.
5
Тесто поднялось,делим его на две части (одну часть поменьше оставляем на сеточку сверху)Выкладываем тесто в глубокую форму(смазанную р.маслом) Сверху равномерно распределяем начинку и украшаем верх полосочками из теста на ваш вкус.Накрываем и оставляем подниматься еще на 20 мин.
6
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180* 30-40 мин.проверяем палочкой если сухая пирог готов.
7
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99587
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
