Сладкий пирог из сдобного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор *оксана* 🏃♂️
Ингредиенты
Для теста:
молока(теплого) 350 мл.
дрожжи (быстрорастворимые) 2 ч.л.
сливочного масла 30-50 гр.
сметаны(можно без) 2 ст.л.
раст.масло 100 мл.
сахар 100 гр.
мука 500-650 гр.
соли щепотка
яйцо 1
ванилин или 1ст.л.ванил.сахар(можно без) 1 ч.л.
Для начинки:
любые ягоды,фрукты или повидло(варенье)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Развести дрожжи в молоке(теплое),добавить 2 ч.л. сахара и оставить чтобы дрожжи разошлись на 10 мин.
2
В миску разбиваем яйцо и смешиваем с солью,добавляем сметану,молоко с дрожжами,сахар,сливоч.масло(растопленное),половину раст.масла.Все хорошо перемешать.
3
Далее добавляем муку постепенно замешивая тесто,чередуя муку и р.масло. Пока тесто не станет мягким и не очень крутым.Оставляем тесто подниматься в теплом месте на 1 час.Как тесто поднимется обмять его и оставить еще на 30 мин.
4
Если начинка из варенья то надо откинуть на дуршлаг и слить лишнюю жидкость, смешать варенье с 2 ст.л. крахмала или муки.
5
Тесто поднялось,делим его на две части (одну часть поменьше оставляем на сеточку сверху)Выкладываем тесто в глубокую форму(смазанную р.маслом) Сверху равномерно распределяем начинку и украшаем верх полосочками из теста на ваш вкус.Накрываем и оставляем подниматься еще на 20 мин.
6
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180* 30-40 мин.проверяем палочкой если сухая пирог готов.
7
Приятного аппетита!!!
4.99587
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Спасибо за рецепт , очень вкусно ! Я надеюсь что у Вас ещё есть интересные рецепты в Вашей копилке , поделитесь пожалуйста с нами !!!
20 ноября 2019 г.
Ответить
Обалденный 🍰! Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю! Только хотела бы с фруктами.. Скажите пожалуйста, а фрукты тоже с крахмалом замешивать чтобы сок не...
29 января 2020 г.
Ответить
хорошая у вас шарлотка ,а что вы готовили на этой неделе? Поделитесь со своими читателями чем-то новеньким ещё 😊
20 февраля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!