Корзиночки

Name: Корзиночки
Ingredients: кукурузного масла; тросникового сахара; грушевого пюре; ложка уксуса; универсальной муки Гарнец; соды; Начинка:; облепиха+крахмал+сахар; Крем:; аквафаба+сахарная пудра+ лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор @allergo_detkam 🏃‍♂️

#аллергодеткам_выпечка #безяиц #безмолока #безглютена #десерт #ппдесерт #корзиночкипп

Ингредиенты

кукурузного масла 80 г

тросникового сахара 50 г

грушевого пюре 60 г

ложка уксуса 1 ч.л.

универсальной муки Гарнец 230 г

соды 1/3 ч.л.

Начинка:

облепиха+крахмал+сахар

Крем:

аквафаба+сахарная пудра+ лимонный сок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать масло, пюре, уксус и сахар. Отдельно соду с мукой. Высыпать муку в жидкие ингредиенты. Тесто будет не липким и скатываться в шар.

Оставить на 15 мин. в холодильнике.

Достать и распределить по смазанным маслом формам. Выпекать 20 мин. на 180°С

Начинка: в это время ягоды облепихи с небольшим количеством сахара переложить в сотейник. Поставить на небольшой огонь. Варить пока ягоды не разварятся (10-15 мин.) Процедить через сито пюре и переложить обратно в сотейник. Крахмал развести в небольшом количестве воды и вылить в пюре. Помешивать и варить пока не загустеет (5мин.)

Крем: перелить жидкость из-под консервированного горошка и взбить пока она не приобретёт белый цвет, затем постепенно добавить пудру и пару капель сока. Взбивать пока не появятся устойчивые пики.

Остудить корзиночки, на дно выложить ягодное пюре, сверху выдавить крем.

...