Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Самбусы с тыквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр🏃♂️
#тыква #выпечка #сложныеблюда #мужскаякухня
Ингредиенты
- Тесто
- Сметаны 100 г
- Тёплой воды 0,5 л
- Свежих дрожжей 15 г
- Соли 0,5 ч. л.
- Сахара 1 щеп.
- Мука
- Подсолнечного масла 3 ст. л.
- 1 Начинка
- Мясного фарша с луком 400 г
- Тыквы 500 г
- Соль
- Перец
- 2 Начинка
- Тыквы 600 г
- Лука 300 г
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В кастрюлю налить воду, положить дрожжи, сметану, соль, сахар. Перемешать. Добавляя муку, замесить не очень густое тесто, добавить подсолнечное масло и хорошо вымесить. Дать тесту подняться 1,5-2 часа под крышкой, в тёплом месте.
2
Начинка 1. Тыкву почистить и натереть на средней тёрке. Смешать с подготовленным фаршем. Соль, перец по вкусу.
3
Начинка 2. Лук нарезать средним кубиком, обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла. Тыкву почистить и натереть на средней тёрке и смешать с луком. Посолить, поперчить.
4
Готовое тесто разделить на кусочки по 70 г. Накатать шарики. Каждый шарик раскатать в круг, диаметром 10 см. В центр выложить начинку и собрать края мешочком, хорошо их защипнув.
5
Самбусы выложить на смазанный подсолнечным маслом лист, швом вниз. Сверху смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать, в предварительно разогретой до 180С духовке, 40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911191
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
