Холодный свекольник

Name: Холодный свекольник
Ingredients: свеклы; картофелины; свежих огурца; редиса; яйца; укропа; зелёного лука; кефира; Соль, сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настасья Останина 🌳

#супы

Ингредиенты

свеклы 2

картофелины 2

свежих огурца 2-3

редиса 1 пучок

яйца 3

укропа 1 пучок

зелёного лука 1 пучок

кефира 1 литр

Соль, сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить картофель,яйца,свеклу по отдельности.Картофель и яйца мелко порезать кубиками.Свеклу и редис для свекольника потереть на тёрке.Огурцы и зелень мелко порезать.

Все продукты соединить,перемешать,добавить соль и сахар по вкусу.В Миску с овощной смесью влить кефир и осторожно перемешать.В тарелку со свекольником положить мелко порезанный укроп.Вместо кефира можно добавить к овощам свекольный отвар.Тогда при подаче к столу в тарелку со свекольником положить половинку сваренного вкрутую яйца,укроп и дольку лимона.

...