Картошка слегка жареная

В сковороду влить масло порезать картофель жарить до золотистого цвета, чистим лук репчатый красный, режем полу кольцами, грудинку режем на кубики, жарим до золотого цвета грудинку, солим, и до готовности готовим, закрываем крышкой и даём до готовиться провариться, и всё, ребёнку помяла и всё съела, а грудинка как сухарики.