Сосиски в тесте

В теплое молоко добавить сахар, дрожжи и 2 ст.л.муки, хорошо перемешать и оставить на 10 минут.В миску добавить яйца,соль и масло,выливаем опару и замешиваем мягкие тесто,чтоб не прилипало к рукам.Ставим в теплое место приблизительно на 1 час.Делим тесто на небольшие шарики и дать им постоять минут 5-10.Затем каждый раскатываем в жгутик и обматываем сосиски,как на фото.

Даём минут 15 подойти.

Немного приплюснуть каждую,перед отправлением в сковороду с разогретым растительным маслом.Жарим с четырех сторон на среднем огне под крышкой.

Приятного аппетита 🤗