Булочки "Синнабон"

Молоко подогреть до теплого состояния. Добавить сахар + дрожжи, перемешать и оставить на 15-20 минут. Дрожжи должны "подойти" и появится пена. Добавить 50 гр. растопленного сливочного масла + 1 яйцо и все перемешать. Постепенно всыпать муку, замесить тесто. Тесто должно быть эластичным, хорошо отставать от рук. Миску с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1-1,5 часа.

Тесто должно увеличиться в объеме в два раза. Готовое тесто раскатываем в пласт смазываем растительным маслом, посыпаем сахаром и корицей, скручиваем в рулет и режем на булочки примерно 4-4,5 см Булочки смазываем яйцом и отправляем в духовку примерно минут на 15-20 Время приготовления всегда индивидуально, смотрите, чтобы тесто пропеклось и не пригорело.

Крем: Творожный сыр (достаточно одной баночки) Сахарная пудра(добавляйте по вкусу) Масло сливочное грамм 30 Готовые булочки достаём из духовки и сразу же мажем кремом Приятного аппетита ❤ https://www.instagram.com/maria__aniskina/