Печенье с трещинками

Все сухие ингредиенты : мука, какао, разрыхлитель, соль, сахарная пудра хорошенько перемешать венчиком.

Добавить размягченное сливочное масло и тщательно растереть в сухой смеси.

Два яйца немножко взбить венчиком и добавить в смесь и хорошо перемешать. Сначала вам покажется, что мало яиц, но чем дольше и тщательнее будете перемешивать, тем лучше ингредиенты соединятся. Получится густое, липкое тесто. Затем его отправляем в холодильник на час. После достаем и формируем небольшие шарики и обваливаем их в сахарной пудры и выкладываем на противень. Противень должен быть застелен пергаментом или силиконовым ковриком. Печенье выпекаем 15 минут на 190 градусов.

Готовое печенье достаем и оставляем остывать. Получается очень ароматное, с терпким вкусом шоколада печенье. Приятного чаепития!