Домашний хлеб

Name: Домашний хлеб
Ingredients: Мука; Соль; Сахар; Дрожжи; Подсол. масло в тесто+20 гр. чтоб пом. тесто и противень; Яйцо 1 для смазки теста; Воды тёплой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Chadum A.

#хлеб #мужскаякухня Беру всё на глаз.

Ингредиенты

Мука 2 кг

Соль 2 ст.л без горки

Сахар 1 ст.л

Дрожжи 1 ст.л

Подсол. масло в тесто+20 гр. чтоб пом. тесто и противень 30 гр.

Яйцо 1 для смазки теста

Воды тёплой

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Воды тёплой столько чтобы замесить мягкое чуть липнушее к рукам тесто. Помазать тесто подсолнечным маслом, положить в большой пакет, завязать в узел верхние концы пакета чтобы вода не попало и отправить в тазик с тёплой водой. Так тесто поднимется в два раза быстрее. Когда тесто будет плавать в воде, то готово.

Припылить стол мукой с 2 -3 ст.л. Готовое тесто выложить на стол, замесить. Противень помазать подсолнечным маслом. Тесто раскатать в толщину 2 см. в размер противня. Перенести тесто на противень, разровнять, разрезать ножом на квадраты, накрыть полотенцем и дать подняться на 30 минут. Включить духовку на 180"С верх-низ без конвекции.

Подошедшее тесто ещё раз аккуратно разрезать по тем же линиям, помазать яйцом отправить выпекатся до готовности, до румяности. Вкуснота, красота!😄