Закуска из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор #mas_lova_kitchen
#вокругсвета #турецкаякухня
2 порции
2
Ингредиенты
- крупных баклажана 2
- тахини(кунжутная паста) 2 ст.л
- Оливковое масло 2 ст.л
- Лимонного сока 2 ч.л.
- Соль
- Перец чёрный свежемолотый
- Сумах
- петрушки Пучок
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Баклажаны обжарить на огне либо в духовке до мягкости, дать отдохнуть, почистить от кожуры, порезать на кусочки.
2
Смешать в отдельной емкости масло, тахини, лимонный сок, добавить соль и перец. Заправить баклажаны.
3
Выложить баклажаны в красивую тарелку, посыпать сумахом и украсить листьями петрушки.
4
Подавать с лепешкой или поджаренным хлебом.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921154
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
отличный рецепт!! делала подобные баклажаны, но без тахинной пасты и без сумаха, а здесь чувствуется национальный колорит!! обязательно приготовлю в сезон...
26 февраля 2020 г.
Ответить
Спасибо за рецепт. Сейчас пост и Ваше блюдо очень актуально. Забираю в копилку. Может у Вас есть еще рецепты, подходящие для поста. Пост долгий и хотелось бы...
4 марта 2020 г.
Ответить
