Закуска из баклажанов 🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Пашкевич
Готовить обязательно
#август#кукснап
50 мин
6 порций
2
Ингредиенты
- баклажаны 2 шт
- вода + соль (500 мл 2 ст.л соли)
- кукурузный крахмал
- болгарский перец 2 шт
- чили перец по желанию
- зелёный лук, кинза
- чеснок
- ст.л мёд 2
- ст.л соевый соус 3
- острый соус
- кунжутное масло (по желанию)
- кунжут
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Баклажаны очищаем от кожуры. нарезаем брусочками. заливаем подсоленной водой и оставляем на 30 мин.
2
Готовим соус: Болгарский перец 2 цветов нарезаем кубиками, чили-перец (по желанию), лук, кинзу. Заливаем медом, соевым соусом, острым соусом, кунжутным маслом и хорошо перемешиваем
3
Далее отжимаем баклажаны обсушиваем салфеткой, посыпаем крахмалом и обжариваем в большом количестве масла несколько мин до хрустящей корочки.
4
Соединяем баклажаны с соусом, посыпаем кунжутом, хорошо перемешиваем. Можно есть сразу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891374
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Татьяна Буюн
оставил(а)
Спасибо за рецепт, очень вкусно😉повторю не раз) Острого соуса только не оказалось) Какой острый соус вы использовали?
18 сентября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!