Закуска из баклажанов

Name: Закуска из баклажанов
Yield: 5 порций
Ingredients: баклажан; перец болгарский; морковь; лук репчатый; помидор; чеснок; зелень (кинза, петрушка, укроп), соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

#июль Очень вкусная закуска из баклажанов, которая готовится за считанные минуты.

20-15 минут

5 порций

Ингредиенты

баклажан 1 кг

перец болгарский 3-4 шт

морковь 1 шт

лук репчатый 2-3 шт

помидор 400 гр

чеснок 3 зуб

зелень (кинза, петрушка, укроп), соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны и перец обжарить на открытом огне, очистить от кожицы и мелко порубить. Морковь потереть на терке. Из помидоров приготовить томат: помыть и измельчить в блендере. Зелень, чеснок и лук измельчить.

Все выкладываем в сотейник, морковь на дно. Соль и перец по вкусу. Зелень - в конце.

Время подготовки 15 минут. Время приготовления блюда, после срабатывания водяного затвора, 20 минут.

Приятного всем аппетита, хорошего настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽 Ооочень хочу увидеть ваши отзывы и фотографии. Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

...