Слоеный закусочный тортик

В майонез выдавить чеснок и перемешать. Яйца отварить, разделить на белки и желтки. В белки добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать. Рыбную консерву размять вилкой, также смешать с 1 ст.л. майонеза.

Дно блюда смазать майонезом, выложить первый слой крекеров, сверху покрыть белковой массой, снова накрыть крекерами. Теперь нанести рыбный слой и присыпать мелко порезанным зеленым луком. Сверху снова выложить слой крекеров, смазать его майонезом, натереть на терке слой сыра, поверх сыра выложить последний слой крекера. Смазать весь тортик оставшимся майонезом сверху и по бокам. Бока украсить тертым сыром, а верх тортика желтком, натертым на мелкой терке.

Убрать торт в холодильник на 3-4 часа, чтобы дать ему пропитаться. Перед подачей на стол дополнительно можно украсить по своему вкусу (розочками из помидор, зеленью и т.д.). Закусочный тортик готов!