Печеночный торт

Name: Печеночный торт
Ingredients: говяжьей печени; луковицы; морковки; чеснока; Майонез; Мука (сколько возьмёт тесто); яйца; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алеся Галенчик

#Календарь #ялюблюготовить #печеночныйторт #готовимдома

Ингредиенты

говяжьей печени 500 грамм

луковицы 2

морковки 2

чеснока 4 зубчика

Майонез

Мука (сколько возьмёт тесто)

яйца 3

Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Печень замочить в молоке на полчаса. Затем промыть, снять пленку и перекрутить на мясорубке на крупной сетке. Добавить яйца, муку, соль и перец по вкусу. Из полученного теста жарим блины. Если тесто получилось густым или ваши блины рвутся, добавьте ещё яйцо.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.

Собираем наш торт. Смазываем майонезом блинчик, выкладываем жареные лук с морковкой, накрываем следующим блином (по желанию в начинку можно добавить грибы). Повторяем пока не закончатся блинчики. Оставляем в холодильнике на пару часов пропитаться.