Макарошки с подливой из фарша

Name: Макарошки с подливой из фарша
Ingredients: Фарш (у меня свинина, можно любой); помидор; морковь; луковица; Мука; Соль; Перец черный молотый; Макароны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🌳

#календарь #мужскаякухня #мама

Ингредиенты

Фарш (у меня свинина, можно любой) 300-400 грамм
помидор 1
морковь 1
луковица 1
Мука
Соль
Перец черный молотый
Макароны

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжариваю фарш минут 5, добавляю лук мелко нарезанный, морковь натертую на крупной тёрке, обжариваю минут 5, далее добавляю помидор очищенный от кожуры, нарезанный кубиком (можно вместо помидора томатную пасту), тушу минут 10, добавляю примерно 1 ст. л. муки, всё хорошенько перемешиваю, заливаю около 1,5-2 стакана горячей воды (из расчета того, что при тушении вода убавится).

Всё хорошенько перемешиваю, солю, перчу по вкусу, тушу на медленном огне минут 25,периодически помешивая.

Отвариваю макароны, подливу с макаронами не смешиваю, макароны на тарелку, а сверху подливу, так как подливы иногда остается больше, потом просто варю другой гарнир и подаю. Приятного аппетита!

...