Венские сосиски с глазуньей

На венских сосисках делам надрезы ножом. Обжариваем со всех сторон на хорошо разогретой сковороде с маслом.

Белки отделить от желтков. Белки слегка взбиваем и выливаем на сковороду меньшего диаметра, сразу же добавляем желтки (аккуратно) в то место где пожелаете. Снимаем с огня, как только загустеет белок.~3 мин

Черри разрезаем пополам или на четвертинки.

Подготовьте горчицу в соуснике.

Тост обжарить и разделить по диагонали.

Собираем всё на большом блюде, плоской тарелке.

Завтрак готов. Приятного аппетита! 👌🏻