Запеканка из кабачка в мультиварке

Кабачок натереть на крупной терке, присолить, переложить в дуршлаг для отхода лишней жидкости.

В другой миске взбить яйца, добавить к ним сметану, измельчённый как Вам больше нравится чеснок, муку. Хорошо перемешать. Добавить соль, перец, любимые специи и измельченную зелень(у меня петрушка, укроп и зелёный лук).

Кабачок отжать, соединить с выше указанной смесью. Хорошо перемешать.

Сыр(лучше твердый, но можно и какой есть в холодильнике) натереть на крупой тёрке. И добавить его к основной смеси. Перемешать. Тесто получается как на оладьи.

Чашу МВ смазать смесью растительного и топлёного масел. Выложить туда кабачковое тесто. Поставить чашу в МВ, закрыть крышку. Выставить программу "Выпечка" и время минут 40. Но т.к. МВ у всех разные по мощности(у меня 790 вт), то время может быть разным, больше или меньше. Запустить программу.

По окончании процесса открыть крышку и дать запеканке немного подостыть(можно вытащить чашу из МВ и поставить на подставку). Это необходимо, чтобы схватился сыр, и запеканка не развалилась при доставании. Затем вставить в чашу подставку для пароварки и аккуратно на неё перевернуть запеканку. Низ у неё будет поджаристым, а другая сторона, естественно, бледной. Вот потому, что вид у неё не очень презентабельный и яркий, я и размещаю этот рецепт в раздел ужасно вкусно. Это правда вкусно!