Жареная картошка с чесноком и свининой в сливках

Картошку чистим, нарезаем полосками и замариновываем в специях и рубленном чесноке около получаса.

Свинину нарезаем на стейки и оставляем напитываться сливками и специями в течение 15 минут.

Обжариваем картошку в растопленном масле до золотистого.

Выкладываем в сотейник или сковороду с высокими бортами, добавляем масло и обжариваем на сильном огне в течение 4 минут(по две минуты на сторону), заливаем оставшимся маринадом, уменьшаем огонь и томим около 20 минут.

Приятного аппетита!)