Ханум

Name: Ханум
Ingredients: Тесто :; яйцо; муки; воды; растительное масло; Соль; Начинка :; мясо; Кабачок маленький; Лук репчатый; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Еникеева

#календарь

Ингредиенты

Тесто :
яйцо 1
муки 2 ст
воды 120 мл
растительное масло 2 ст л
Соль
Начинка :
мясо 500 гр
Кабачок маленький 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Соль, специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Муку просеять в миску. Отдельно в чашке перемешать яйцо, соль, растительное масло, воду. Соединить с мукой и хорошо заместить тесто. Оно должно получиться эластичным. Оставить тесто на 30 минут в теплом месте.

Готовим начинку, мясо и репчатый лук пропустить через мясорубку, добавить соль, перец,все перемешать.

Кабачок чистим и режем мелкими кубиками.

Тесто раскатываем в тонкий лист и сверху выкладывать фарш, следом кабачок. Свернуть в виде рулета, защипнуть края.

Смазать решётку растительным маслом и положить рулет на решётку.

Готовим в мультиварке на режиме Суп 20 минут.