Бурма
Рецепт с фото пошаговый
Бурма - это блюдо крымско-татарской кухни в виде рулета с начинкой😍Безумно...
Ингредиенты
- воды 200 мл
- яйцо 1
- муки 2,5-3 стакана
- соль 1 ч. л.
- сахара 1,5 ч. л.
- растительного масла 100 мл
- Начинка:
- мясного фарша (говядина или баранина) 300 г
- средних картофелины 3
- Приправы (зира, смесь перцев, соль, мясная приправа) по вкусу
- Сливочное масло для смазывания
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
В тёплую воду добавляем соль, сахар и яйцо. Разбалтываем. Затем постепенно добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто. Оставляем на полчаса отдохнуть. Готовим начинку: фарш смешиваем с мелко нарезанным на кубики картофелем, добавляем специи, соль, приправу по вкусу.
2
Тесто делим на две части. Раскатываем по отдельности каждую в тонкий пласт, смазываем хорошо растительным маслом, кладём на каждую начинку и сворачиваем в рулет.
3
Круглую форму для выпечки также смазываем хорошо маслом и кладём рулеты с начинкой в виде «спирали» сначала одну часть рулета, затем вторую. Отправляем в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 50-60 минут.
4
Румяную готовую бурму смазываем сливочным маслом.
5
Действительно очень вкусно 🤤 Приятного аппетита!
6
Если вам понравился мой рецепт - подписывайтесь на меня👩🏻🍳❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921100
помогает этому автору
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!