Помидор в духовке

Помидор нарезать ломтиками толщиной до 1 см. Обмазать в растительном масле и дать постоять минут 10.

Взять сушеные овощи (лук репчатый, чеснок, зелень петрушки), семена укропа, перец чёрный молотый, куркуму, соль и всё перетереть тщательным образом. Можно взять готовую приправу. Её положить в стакан, налить кефир и добавить муку. Всё перемешать. Смесь должна быть кремообразного состояния.

Такую смесь нанести на помидор и поставить в разогретую духовку минут на 10-15. Затем перед окончанием приготовления посыпать натёртым сыром.

Такой помидор можно подать в виде бутерброда. На хлеб положить такой помидор.