Фаршированные блинчики

Name: Фаршированные блинчики
Ingredients: Тёплая вода; Соль, сахар; Мука; Кипяток; Растительное масло; Начинка:; Картофельное пюре; грибы; соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Владимирова🌳

#календарь #одинрецептоднодерево

Ингредиенты

Тёплая вода 2 стакана

Соль, сахар

Мука

Кипяток 1 стакан

Растительное масло 3 столовые ложки

Начинка:

Картофельное пюре

грибы

соль, специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваю тесто: в тёплой воде растворяю соль, сахар. Всыпаю муку, постоянно помешивая. Консистенция должна получиться как густая сметана. После вливаю в тесто стакан кипятка и быстро размешиваю. Оставляю на 30 минут для образования клейковины. Перед выпечкой вливаю растительное масло.

Подготавливаю начинку. У меня был варёный картофель. Я обжарила грибы и добавила в натёртый на терке картофель. Соль и специи по вкусу.

Блинчики не жарю до корочки, чтобы было легко их свернуть. Складываю готовые блины горочкой и они становятся мягкими.

Заворачиваю в каждый блинчик примерно по 1 столовой ложке начинки и делаю квадратный конвертик. Обжариваю на растительном масле. Приятного аппетита ❤️