Овощи "по-корейски"

Name: Овощи "по-корейски"
Yield: 1 кг
Ingredients: моркови или свеклы или микса этих овощей (пропорции любые); чеснока; сахара; соли; молотого кориандра; молотого черного перца; паприки; перца чили - по желанию; лайма - сок или 1 большой лимон - сок; растительного масла нейтрального вкуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

#одинрецептоднодерево #салаты#пп Все любят овощи по-корейски. Но не все могут есть...

1 кг

Ингредиенты

моркови или свеклы или микса этих овощей (пропорции любые) 1 кг

чеснока 1 головка

сахара 2-3 столовые ложки

соли 1 чайная ложка с горкой

молотого кориандра 2-3 чайные ложки

молотого черного перца 1 чайная ложка

паприки 1 чайная ложка

перца чили - по желанию 1/8-1/4 чайной ложки

лайма - сок или 1 большой лимон - сок 2

растительного масла нейтрального вкуса около 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все элементарно просто. Берете овощи. Хотите только морковь, хотите только свекла или же микс этих овощей в произвольной пропорции, но общим весом 1 кг. Чистите, натираете. Выдавить чеснок. Добавить все. Перемешать, не приминая овощи, чтобы они не пустили сок. Выложить в посуду с крышкой и оставить на сутки при комнатной температуре.

ГОТОВО! Вкус обалденный. Полезно, потому что без уксуса. Масло не надо нагревать и заливать овощи раскаленным маслом. Это не полезно, а даже, вредно. Попробуйте. И вы будете готовить просто, быстро, вкусно и полезно овощи "по-корейски". Храните в холодильнике.