Овощи "по-корейски"

Name: Овощи "по-корейски"
Yield: 1 кг
Ingredients: моркови или свеклы или микса этих овощей (пропорции любые); чеснока; сахара; соли; молотого кориандра; молотого черного перца; паприки; перца чили - по желанию; лайма - сок или 1 большой лимон - сок; растительного масла нейтрального вкуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

#одинрецептоднодерево #салаты#пп Все любят овощи по-корейски. Но не все могут есть...

1 кг

Ингредиенты

моркови или свеклы или микса этих овощей (пропорции любые) 1 кг
чеснока 1 головка
сахара 2-3 столовые ложки
соли 1 чайная ложка с горкой
молотого кориандра 2-3 чайные ложки
молотого черного перца 1 чайная ложка
паприки 1 чайная ложка
перца чили - по желанию 1/8-1/4 чайной ложки
лайма - сок или 1 большой лимон - сок 2
растительного масла нейтрального вкуса около 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все элементарно просто. Берете овощи. Хотите только морковь, хотите только свекла или же микс этих овощей в произвольной пропорции, но общим весом 1 кг. Чистите, натираете. Выдавить чеснок. Добавить все. Перемешать, не приминая овощи, чтобы они не пустили сок. Выложить в посуду с крышкой и оставить на сутки при комнатной температуре.

ГОТОВО! Вкус обалденный. Полезно, потому что без уксуса. Масло не надо нагревать и заливать овощи раскаленным маслом. Это не полезно, а даже, вредно. Попробуйте. И вы будете готовить просто, быстро, вкусно и полезно овощи "по-корейски". Храните в холодильнике.