Куриная грудка в лимонном соусе с цветной капустой

Name: Куриная грудка в лимонном соусе с цветной капустой
Ingredients: Куриная грудка; Цветная капуста; Мука; Сливочное масло; Лимон; Яйцо; Соль; Чёрный перец молотый; Петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Семененко (Мурзаева) 🌳

#календарь #ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

Куриная грудка 1 шт.
Цветная капуста 300 г.
Мука 1 ст. ложка
Сливочное масло 40 г.
Лимон 1/2 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль
Чёрный перец молотый
Петрушка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриную грудку отварите. ❗По желанию при приготовлении можете добавить в бульон луковицу, корень петрушки и сельдерея.

На сковородке растопите сливочное масло, добавьте муку и разотрите. Добавьте 2 ст. бульона и доведите до кипения. Влейте лимонный сок, по вкусу посолите и поперчите, добавьте желток и тщательно перемешайте.

Цветную капусту разберите на соцветия. Обдайте кипятком, отбросьте на дуршлаг и проварите в соусе. Отварную грудку нарежьте на небольшие кусочки, положите в соус и прогрейте. В конце приготовления добавьте мелко порезанную петрушку.

...